Tutmaç Çorbası
09 Aralık 2008 - Yazar: Derya - 1.009 kere okundu
Bol vitaminli bir çorba yapmak istiyorsanız, hem kolay hemde lezzetli bu tarifi denemelisiniz.
MALZEMELER
7 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
2-3 yemek kaşığı un
1/2 su bardağı yeşil mercimek
Bir kase haşlanmış nohut.
Bir avuç erişte veya şehriye
HAZIRLANIŞI
Mercimeği tencerede bir miktar suda haşlayın
Mercimek haşlanırken bir kapta yoğurt, un ve yumurtayı çırpın
Yarım pişmiş mercimeğe 5 su bardağı soğuk su ilave edin
Karışımı da ilave edip kaynamasını bekleyin.
İsteğe göre erişte veya arpa şehriye koyabilirsiniz.
Haşlanmış nohutu da çorbaya atın.
Pişen çorbanızın üzerine nane ve bul biber ile tereyağı yakabilirsiniz.
Bir miktar da tuz ekleyin.
Afiyet olsun :)
Benzer Yazılar
Bu yazıya 2 yorum yapıldı
Yorumunuzu yazın
Yükleniyor ...
Ellerinize sağlık.gerçekten hem çok kolay hemde çok güzel bir çorbaymış.Dün denedim.Ayrıca verdiğiniz ölçüler de tam oldu.Devamını bekliyorum.
çok güzel bi tarif emeğinize sağlık..