Mahluta Çorbası
09 Aralık 2008 - Yazar: Derya - 379 kere okundu
MALZEMELER
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 kahve fincanı pirinç
10-15 adet arpacık soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 tatlı kaşığı pul biber
2 tatlı kaşığı kimyon
2 tatlı kaşığı kuru nane
1,5 limon
Tuz
Tereyağ
HAZIRLANIŞI
Mercimekleri ayıklayıp yıkadıkdan sonra tencereye alın.
Üzerine pirinçleri de yıkayıp ilave edin
Arpacık soğanları da soyup tencereye atın.
Malzemenin üzerine 6 su bardağı sıcak su ilave edin
Çorbanın içerisine limonu sıkıp tuz, kimyon, kuru nane ve pul biberi ilave edin
Ayrıca bir tavada tereyağını eritin ve salçayı bu yağın içinde kavurun ve çorbaya dökün
Mercimekler tamamen erimeden çorbayı ocaktan alın.
Yorumunuzu yazın
Yükleniyor ...
